martes, 5 de marzo de 2013

Yogur de cabra con confituras


Ingredientes:
250 g de yogur de cabra
50 ml de leche de cabra
1 g de agar agar
30 g de confitura de tomate
30 g de confitura de maracuyá
30 g de confitura de naranja con jengibre 
                                                                                                                                                  Preparación:
                                                                                                                                                                     Hervir la leche. Añadir el yogur y el agar agar y volver a hervir. Verter en moldes rectangulares y enfriar durante 2 horas. Cortar en barras de 12 x 3 cm. Acompañar con las tres confituras servidas juntas en una cucharita. 

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