Brocheta de surimi con piña, tomate y pimiento

Ingredientes:

Barritas de surimi Krissia
Piña
Pimiento verde
Tomate Cherry
Aceite de oliva 1º
Vinagre de Jerez
Grosellas
Sal 

Preparación:

Cortamos las barritas Krissia, la piña y el pimiento verde en trocitos. Ensartamos en los pinchos sucesivamente barritas Krissia, piña, pimiento verde y el tomate Cherry. Aparte, elaboramos la vinagreta mezclando el aceite, el vinagre y la sal y rociamos con la salsa la brocheta ya emplatada y decoramos con las grosellas.