6 huevos
250 g de ajos tiernos
pan
aceite de oliva
sal
250 g de ajos tiernos
pan
aceite de oliva
sal
Preparación:
Limpiar y cortar los ajos tiernos. Saltearlos con un poco de aceite de oliva, sazonarlos y cuando estén hechos, mezclarlos con los huevos batidos y sazonados. Echarlo todo en la sartén con un poco de aceite y hacer la tortilla, dejándola jugosa.
Cortarla y servirla fría o caliente con un poco de pan.
Cortarla y servirla fría o caliente con un poco de pan.
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