Tostadas de jamón ahumado y queso

Ingredientes:

- 12 rebanadas de baguete
- 4 lonchas finas de jamón dulce ahumado
- 150 g de queso de Mahón
- 2 c.s. de aceite de oliva
- Unas ramitas de tomillo fresco
- Pimienta negra


Preparación:

Encender el grill del horno a máxima temperatura.

Cortar en tres cada loncha de jamón y cortar el queso en lonchas.

Tostar las rebanadas de pan en el grill durante 1 minuto por cada lado.

Rociar con un hilo de aceite y repartir por encima el jamón dulce y el queso de Mahón. Poner 1 minuto a gratinar.

Repartir las tostas en los platos, espolvorear con pimienta recién molida y decorar con las ramitas de tomillo.