Hamburguesa de ternera

Ingredientes:
4 hamburguesas de ternera
4 tomates
Unas hojas de rúcula
Puré de patata
Kétchup
Tabasco®
Mostaza,
Aceite de oliva
Sal en escamas 

Preparación:

Hacer las hamburguesas a la plancha con unas gotas de aceite de oliva al gusto de cada comensal.
Sazonar con sal en escamas. 

Presentación:

Servir sin demora con el puré de patata, el kétchup, la mostaza y unas gotas de tabasco.
Decorar cada plato con medio tomate y algunas hojas de rúcula y acompañar con más tomate y la rúcola servidos aparte.